Nas primeiras semanas do 1º período os alunos na vertente de Horta, focaram-se em limpar o espaço que ficou devastado durante as férias de verão. Com a nova restruturação, houve necessidade de juntar toda a terra de canteiros que havia em excesso, numa única zona da horta, podendo assim ser usada à medida que haja essa necessidade no futuro. Também se podou as ramas das plantas de fruto, preparou-se o solo dos canteiros com substrato e fertilizantes, adicionando nutrientes orgânicos durante as últimas semanas do período. Com temperaturas geralmente outonais até Dezembro, foi possível a plantação de alho francês, couve portuguesa e galega, brócolos e beterraba. Em sala de aula é importante existir a partilha de informação atualizada e com impacto para o nosso planeta. Neste âmbito, os alunos visualizaram o documentário “Tudo, todo o ano em todo o lado”, que alerta para o cultivo intensivo, sendo este um motivo de grande preocupação para o futuro da agricultora em Portugal.
