Dizem que o Natal é feito de sonhos e este ano realizámos um: juntámos o Clube de Culinária com o de Laboratório e recriámos uma receita com mais de 30 anos. Um livro de infância, dos anos 80, tinha na sua última página a receita perfeita para a época natalícia – velas em casca de laranja.
Com ligeiras adaptações (cera de soja, óleos essenciais), cada vela era única e comportava-se de maneira diferente, umas resistindo à humidade que se fazia sentir, outras criando uma capa de bolor. Faz parte da experiência, do processo e isso é sempre o mais interessante.
